La digestion, au niveau mécanique et organique, est le processus de transformation des aliments ingérés en substances plus simples appelées nutriments. Au niveau physique, la nourriture favorise la santé ou la maladie dans le corps.
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Apprenez tout sur nos produits, découvrez des recettes incroyables pour surprendre vos proches et découvrez nos conseils sur l'alimentation, les intolérances et bien plus encore.
Autor: patricia restrepo
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Le décalogue d'une bonne digestion
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4 idées avec le tempehPublié dans : Ingrédients2402 Visitas
El tempeh es un alimento extraordinariamente nutritivo, se elabora a partir de los granos de soja en un proceso de fermentación controlada con el hongo Rhizopus.
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Comment et pourquoi ajouter des condiments à ma vie quotidienne ?Publié dans : Conseils Finestra2319 Visitas
Nous parlons aujourd'hui de deux condiments qui, en plus de donner du goût, apportent toutes leurs propriétés à vos plats. Ces deux racines sont très bénéfiques, médicinales et offrent une grande richesse gastronomique. Nous souhaitons également vous donner des idées sur la manière de les utiliser dans vos repas quotidiens.
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Las semillas en la cocinaPublié dans : Ingrédients2350 Visitas
Las semillas son la parte del fruto que contiene el embrión de una futura planta. Además de ser una buena fuente de fibra, proteínas, grasas insaturadas y una gran variedad de minerales. La mayoría de ellas aportan antioxidantes en forma de polifenoles.
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Soupes et bouillons d'hiverPublicado en: Invierno2206 Visitas
En cette période de l'année, il est très courant de parler de détoxification et de purification après les fêtes de Noël et leurs excès. Cependant, se désintoxiquer sans se nourrir nous précipite dans un cercle sans fin de hauts et de bas de notre humeur et de notre poids.
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Que manger au quotidien pour maintenir le système immunitaire dans un état optimal ?Publié dans : Conseils Finestra2728 Visitas
Lorsque le système immunitaire est en bonne santé, il aide notre organisme à reconnaître ces envahisseurs et à les maintenir hors de notre corps.
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¿Qué es y cómo se usa el mijo?Publié dans : Ingrédients2598 Visitas
El mijo es uno de los cereales más ricos en hierro, 60 gramos de este cereal cubren el 41% de la necesidad diaria. Además contienen un 20% de magnesio que ayuda a regular la función de los músculos y el sistema nervioso
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3 recettes d'été à base de céréales2426 Visitas
Los cereales integrales son fuente de energía y vitalidad. Su aporte permanece durante largo tiempo en el organismo. Cuando preparamos cereales en forma de ensaladas, se pueden hacer para uno o varios días, sabiendo que al día siguiente aun están más sabrosas.
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Idées de gazpachos et de soupes froides d'étéPublié dans : Été2364 Visitas
Lorsque l'été arrive, il semble que nous ne voulions manger que des aliments froids et frais, des glaces, des aliments crus et beaucoup de fruits.
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El tempeh y el seitán dos proteínas vegetales interesantes para tu cocinaPublié dans : Ingrédients2040 Visitas
Las proteínas representan uno de los tres grandes grupos de nutrientes junto a los hidratos de carbono y los lípidos. Son indispensables en nuestra dieta, además de ser los ladrillos constructores que edifican el cuerpo
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Dale un toque a tus platos con salsas equilibradasPublié dans : Conseils Finestra1711 Visitas
Muchas veces después de las comidas terminamos comiendo un exceso de alimentos de forma visceral porque no hemos equilibrado bien el plato. Así mismo, cuando se abusa de un sabor, el cuerpo pide el sabor opuesto para compensar. Cuando comemos patatas y aceitunas no podemos evitar beber un refresco, por ejemplo cerveza. Si se toma comida muy salada y seca, el cerebro pedirá un helado o un postre cremoso y muy dulce, así parece que la pizza y el helado van de la mano, pero estas compensaciones...
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Condimentos medicinales con algas2462 Visitas
Las algas, tomadas con moderación, son alimentos medicina y una buena fuente de minerales asimilables para el organismo humano. Entre sus propiedades destacan la remineralización y desintoxicación del cuerpo, frenan la caída del cabello y fortalecen nuestros huesos.