La harina es uno de los ingredientes más básicos en la cocina, ya que la utilizamos tanto para elaborar masas y postres, como para dar consistencia a ciertos platos. Te ofrecemos diferentes tipos de harina procedentes de agricultura ecológica.
Quinoa royal
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Harina de quinoa real en saco de 25 kg laborada con grano de quinoa real procedente de agricultura ecológica. Cultivado por ANAPQUI en la zona salina de Uyuni, situada en Bolivia a más de 4.000 metros de altura. Es el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales y, comparada con otros cereales, tiene una mayor cantidad de fósforo, potasio, magnesio, hierro y calcio sin much...
La Finestra sul Cielo
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Harina de trigo khorasan KAMUT en saco de 25 kg procedente de agricultura ecológica. Cultivado ya en el antiguo Egipcio, el kamut es un cereal completo y nutritivo. Con un sabor muy agradable y original además de un alto valor nutricional. Harina ideal para la elaboración de panes y galletas. Formato pensado para el sector de la restauración. ...
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Saco de harina de trigo sarraceno bio de 25 kg procedente de cultivo ecológico. Ideal para productos de pastelería y horneados. Formato pensado para el sector HORECA....
La Finestra sul Cielo
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Saco de harina de trigo de 25 kg procedente de cultivo ecológico. Ideal para productos de pastelería y horneados. Formato pensado para el sector HORECA....
Quinoa royal
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La farine Royal Quinoa est l'ingrédient parfait pour les gâteaux, les biscuits ou les cookies sans gluten.....
La Finestra sul Cielo
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Algarroba en polvo procedente de agricultura ecológica. Ideal para la elaboración de postres o productos de pastelería....¡Ahora en envase compostable!
La Finestra sul Cielo
1FATAP
Harina de tapioca procedente de agricultura ecológica. Se obtiene a partir de triturar la raíz de la yuca. La harina resultante posteriormente se prensa, se seca y se envasa. Ahora en envase compostable
La Finestra sul Cielo
1FARTOBA
Une farine forte qui, grâce à sa teneur élevée en protéines, est utilisée pour la production de pâtes, de pains spéciaux et de sucreries, avec un long processus de lévitation, comme le panettone. Elle peut également être utilisée pour renforcer d'autres farines, rendant la pâte plus élastique. Il est conditionné sous atmosphère protectrice et les ingrédients utilisés pour sa production sont issus de l'agriculture biologique et ne sont pas utilisés d'une autre manière.....
La Finestra sul Cielo
1FAGRTE
Farine de blé blanc issue de l'agriculture biologique et conditionnée sous atmosphère protégée. Idéal pour la préparation de toute recette, qu'elle soit sucrée ou salée. ....
La Finestra sul Cielo
1FACE
Farine de pois chiche caractérisée par sa teneur élevée en fibres et sa composition riche en céréales. Parfait pour toute recette sucrée ou salée....
La Finestra sul Cielo
1AMIDO
Amidon de maïs issu de l'agriculture biologique. Idéal pour épaissir les puddings, les crèmes, les sauces ou les soupes. Peut également être utilisé pour rendre les desserts plus légers et plus doux.....
La Finestra sul Cielo
1ALMITAP
Découvrez la nouvelle fécule de tapioca. La fécule de tapioca est obtenue en lavant la racine de manioc, puis en la broyant, en la centrifugeant et en séparant l'eau de la fécule. Enfin, l'amidon est séché et emballé. Idéal pour préparer des plats sucrés et salés.
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