La harina de trigo es la más común e utilizada en la cocina. No obstante, existen otras alternativas, menos conocidas pero igual de nutritivas, sabrosas y versátiles que nos permiten elaborar las mismas recetas.
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Celíacos
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Cinco alternativas sin gluten a la harina de trigo
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Pratiques de base pour organiser votre garde-manger coeliaque
Si vous avez reçu un diagnostic de maladie cœliaque ou si vous êtes intolérant au gluten, il est important de garder à l'esprit certaines pratiques de base qui vous aideront à organiser votre garde-manger.
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