Produits

Quinoa royal

QR004

Quinoa véritable grain blanc biologique 100% sans plastique

Le grain de quinoa royal est la variété de quinoa de la plus haute qualité. Il est cultivé près du plus grand désert de sel du monde, le Salar de Uyuni, ce qui lui confère des nutriments et des vitamines de qualité supérieure. Il est également certifié sans gluten et sans saponine. Dans un emballage 100% compostable, à recycler directement dans la poubelle biologique et à rendre à la nature sous forme de compost.

Quinoa royal

QR005

Quinoa véritable biologique à grains tricolores 100% sans plastique

Le grain de quinoa royal est la variété de quinoa de la plus haute qualité. Il est cultivé près du plus grand désert de sel du monde, le Salar de Uyuni, ce qui lui confère des nutriments et des vitamines de qualité supérieure. Il est également certifié sans gluten et sans saponine. Dans un emballage 100% compostable, à recycler directement dans la poubelle biologique et à rendre à la nature sous forme de compost.

La Finestra sul Cielo

1SHIRO

Shiro Miso

Le Miso Shiro est fermenté pendant moins de deux mois pour obtenir un goût plus délicat et plus doux que le Miso normal. Il est idéal pour préparer des sauces ou des crèmes et pour accompagner les légumes et les céréales. Produit pasteurisé.

La Finestra sul Cielo

1FARTOBA

Farine énergétique biologique

Une farine forte qui, grâce à sa teneur élevée en protéines, est utilisée pour la production de pâtes, de pains spéciaux et de sucreries, avec un long processus de lévitation, comme le panettone. Elle peut également être utilisée pour renforcer d'autres farines, rendant la pâte plus élastique. Il est conditionné sous atmosphère protectrice et les ingrédients utilisés pour sa production sont issus de l'agriculture biologique et ne sont pas utilisés d'une autre manière.....

La Finestra sul Cielo

1POLIST

Polenta instantanée

Polenta instantanée issue de l'agriculture biologique. Idéal pour les plats sucrés et salés....

Quinoa royal

QR006

Grano rojo de quinoa real bio 100% Plastic Free

Le grain de quinoa royal est la variété de quinoa de la plus haute qualité. Il est cultivé près du plus grand désert de sel du monde, le Salar de Uyuni, ce qui lui confère des nutriments et des vitamines de qualité supérieure. Il est également certifié sans gluten et sans saponine. Dans un emballage 100% compostable, à recycler directement dans la poubelle biologique et à rendre à la nature sous forme de compost.

La Finestra sul Cielo

1POLINT

Polenta instantanée complète

Polenta instantanée à base de farine complète issue de l'agriculture biologique. Idéal pour les plats sucrés et salés....

La Finestra sul Cielo

3FAFA25_CAJA

Caja de 25 unidades de Harina de espelta saco

Saco de harina de espelta de 25 kg procedente de cultivo ecológico. Ideal para elaborar productos horneados y de pastelería. Formato dirigido al sector HORECA....

La Finestra sul Cielo

1AMIDO

Amidon de maïs

Amidon de maïs issu de l'agriculture biologique. Idéal pour épaissir les puddings, les crèmes, les sauces ou les soupes. Peut également être utilisé pour rendre les desserts plus légers et plus doux.....

La Finestra sul Cielo

1IMPANA

Farine de maïs pour la panure

Farine de maïs pour panure issue de l'agriculture biologique. Idéal pour les aliments croustillants et les fritures légères. Il est sans levure et pauvre en graisses.....

La Finestra sul Cielo

1POLPA

Poudre de caroube

Algarroba en polvo procedente de agricultura ecológica. Ideal para la elaboración de postres o productos de pastelería....¡Ahora en envase compostable!

La Finestra sul Cielo

1TEKU

Té Kukicha en filtro BIO 100% plastic free

Thé vert de trois ans d'âge cultivé dans la région d'Uji, qui produit depuis des siècles le thé le plus réputé du Japon. C'est dans cette région que la famille Nagata cultive encore, de manière traditionnelle, les plantes utilisées pour faire son excellent thé Kukicha......

La Finestra sul Cielo

1KUZUBO

Kuzu BIO 100% Plastic Free

Kuzu de origen ecológico de La Finestra sul Cielo. El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc....¡Ahora en formato vidrio!

La Finestra sul Cielo

1FARIMAN

Farine d'amande biologique - 100% compostable

Farine d'amande issue de l'agriculture biologique, obtenue à partir du broyage des noix décortiquées. Idéal pour les recettes sucrées et salées....

La Finestra sul Cielo

1NORITO

Algues nori grillées pour sushi

Alga nori tostada, ideal para la elaboración de todo tipo de sushi vegetal. De color negro y sabor delicado, también puede utilizarse como condimento o para envolver cereales y verduras. ¡Elabora un delicioso sushi con esta alga de primera calidad!...

La Finestra sul Cielo

1BIF

Bifun (nouilles de riz)

Spaghetti au riz traditionnel oriental. Légères et savoureuses, elles ressemblent aux nouilles chinoises mais sont fabriquées avec le soin de la qualité japonaise. Ils sont délicieux avec n'importe quel assaisonnement, dans les salades et les bouillons ou à la manière "orientale" : sautés à la poêle avec un peu d'huile, des légumes de saison, du tofu ou du seitan .....

La Finestra sul Cielo

1AMA

Riz brun Amasake

L'amasake de riz brun est une crème douce et délicieuse, idéale pour être consommée en dessert ou avec l'ajout de fruits, de confiture de fruits, de crème de noisettes ou d'amandes. Il peut également être utilisé comme base pour les puddings ou les sucreries. La fermentation de la céréale se fait par ajout de koji, un ferment naturel qui transforme le riz cuit en cette délicieuse crème, sans utiliser d'enzymes ...

La Finestra sul Cielo

1LANE

Haricots noirs en conserve

Haricots noirs en conserve issus de l'agriculture biologique. Idéal pour assaisonner à votre goût, faire sauter, ajouter à une soupe ou manger froid avec une salade. Comme ils sont déjà bouillis et préparés, ils sont parfaits lorsque vous ne voulez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine .....

La Finestra sul Cielo

1ACIUME

Vinaigre d'Umeboshi 250 ml

Le vinaigre d'umeboshi est obtenu en filtrant le vinaigre salé extrait du mûrissement de l'umeboshi. Il est utilisé comme un vinaigre normal, qui, étant salé, permet de terminer une salade en ajoutant juste un peu de ce vinaigre. Il peut également être utilisé dans les sauces végétales en ajoutant une cuillère à soupe de Tahin, deux cuillères à soupe de vinaigre d'umeboshi et en mélangeant bien......

La Finestra sul Cielo

1PURYU

Puré de umeboshi

Puré de umeboshi  elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso. Las ciruelas se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años. El resultado de esta fermentación es un producto altamente alcalinizante. Ideal para combinar con cereales y verdura. Con un 79% de ciruela japonesa ume. No pasteurizado.

Quinoa royal

QR010

Quinoa véritable grain noir biologique 100% sans plastique

Le grain de quinoa royal est la variété de quinoa de la plus haute qualité. Il est cultivé près du plus grand désert de sel du monde, le Salar de Uyuni, ce qui lui confère des nutriments et des vitamines de qualité supérieure. Il est également certifié sans gluten et sans saponine. En conditionnement à 100%.

La Finestra sul Cielo

2ACIUME

Vinaigre d'Umeboshi 500 ml

Le vinaigre d'umeboshi est obtenu en filtrant le vinaigre salé extrait du mûrissement de l'umeboshi. Il est utilisé comme un vinaigre normal, qui, étant salé, permet de terminer une salade en ajoutant juste un peu de ce vinaigre. Il peut également être utilisé dans les sauces végétales en ajoutant une cuillère à soupe de Tahin, deux cuillères à soupe de vinaigre d'umeboshi et en mélangeant bien......

La Finestra sul Cielo

1MISORI

Miso de riz biologique 300 gr

Le miso est le résultat d'un processus de maturation bien connu, qui dure environ un an, de graines de soja, de sels et de céréales dans de grandes cuves en cèdre. Ce processus donne lieu à une pâte foncée et très savoureuse qui est principalement utilisée avec les cubes de bouillon dans la préparation de soupes, de sauces et de divers condiments. Le miso de riz, produit à partir de graines de soja, de riz brun et de sel, est un produit très savoureux et...

La Finestra sul Cielo

1SANPA

Ume-San, tablettes d'umeboshi

Les comprimés d'Umeboshi sont indiqués en cas de manque d'appétit, de diarrhée, de constipation, d'intoxication, de nausée, de rhume, de grippe ou de digestion lourde. Avec une saveur délicate et un nouveau conditionnement plus pratique.....

La Finestra sul Cielo

1MIRZO

Mugi miso (miso d'orge) 300 g

Le miso Mugi, ou miso d'orge, contient une forte proportion d'orge. La cuisson à la vapeur et la maturation des graines de soja, des sels et des grains pendant environ un an dans de grandes cuves en cèdre confèrent à cet aliment une saveur incomparable et délicate. Le miso est idéal pour la préparation de soupes, de sauces et de condiments divers.

La Finestra sul Cielo

1ACIRI

Vinagre de arroz integral 250 ml

El vinagre de arroz integral es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sust...

La Finestra sul Cielo

1AMAMAMIG

Millet Amasake

L'amasake de millet est une crème douce et délicieuse, idéale pour être consommée en dessert ou avec l'ajout de fruits, de confiture de fruits, de crème de noisettes ou d'amandes. Il peut également être utilisé comme base pour les puddings ou les sucreries. La fermentation de la céréale se fait par l'ajout de koji, un ferment naturel qui transforme le millet en cette délicieuse crème, sans utiliser d'enzymes artificielles. L'a...

La Finestra sul Cielo

1MIGAR

Ragoût de pois chiches biologiques non pasteurisés

Découvrez le nouveau miso aux pois chiches de Finestra sul Cielo. Un miso sans soja, non pasteurisé, composé de 47% de pois chiches biologiques, de riz fermenté et de sel marin. Il est fabriqué selon les méthodes traditionnelles japonaises et fermenté pendant 2 à 3 mois, ce qui lui donne une saveur riche et douce qui combine la douceur des pois chiches avec le goût umami du miso traditionnel. Très polyvalent en cuisine, il peut être utilisé pour préparer une riche soupe au miso, des ragoûts de légumes, comme vinaigrette ou même pour ajouter une touche savoureuse à un délicieux toast avec du tahini, de l'avocat et du miso de pois chiches.

La Finestra sul Cielo

1HAT

Miso organique Hatcho

Le Miso Hatcho est la plus ancienne variété de Miso et est fabriqué à partir de graines de soja et de sel. Il a une couleur foncée et une saveur très intense.....

La Finestra sul Cielo

1FATAP

Farine de tapioca

Harina de tapioca procedente de agricultura ecológica. Se obtiene a partir de triturar la raíz de la yuca. La harina resultante posteriormente se prensa, se seca y se envasa. 

La Finestra sul Cielo

1RYU

Prunes Umeboshi biologiques 100 g

Notre umeboshi est produit au Japon selon la méthode traditionnelle. La prune ume est récoltée non mûre et conservée dans du sel et des feuilles de shiso pendant une longue période. Ce sont les feuilles de shiso qui donnent à l'aliment sa couleur rouge caractéristique. Idéal pour une utilisation en cuisine avec des légumes et des céréales. ....

La Finestra sul Cielo

1FAGRTE

Farine de blé blanc

Farine de blé blanc issue de l'agriculture biologique et conditionnée sous atmosphère protégée. Idéal pour la préparation de toute recette, qu'elle soit sucrée ou salée. ....

La Finestra sul Cielo

3KUKI

Thé Kukicha grillé 1 kg

Thé vert torréfié de trois ans d'âge cultivé dans la région d'Uji, qui produit depuis des siècles le thé le plus réputé du Japon. C'est dans cette région que la famille Nagata cultive toujours, de manière traditionnelle, les plantes utilisées pour faire son excellent thé Kukicha......

La Finestra sul Cielo

1RIVE

Riz brun biologique venere noir 100% compostable

Riz brun noir vénéré issu de l'agriculture biologique. Une gamme complète de riz spéciaux est proposée : riz basmati blanc, riz basmati brun, riz thaï, riz mochi sucré et riz rouge jungle. C'est un riz au goût authentique et exotique idéal pour préparer un repas différent.....

La Finestra sul Cielo

1KUKI

Thé Kukicha biologique 100% sans plastique

Thé vert de trois ans d'âge cultivé dans la région d'Uji, qui produit depuis des siècles le thé le plus réputé du Japon. C'est dans cette région que les plantes utilisées pour la fabrication de son excellent thé Kukicha sont encore cultivées de manière traditionnelle aujourd'hui......

La Finestra sul Cielo

1LOTO

Poudre de racine de lotus

La racine de lotus est, sans aucun doute, l'un des aliments "médicaments" les plus courants en macrobiotique. Sous forme de poudre, mélanger une cuillère à café dans une infusion. Ses propriétés permettent de lutter contre l'excès de mucus, de calmer la toux sèche et de renforcer le système immunitaire. ....

La Finestra sul Cielo

2TAMA

Tamari biologique 500 ml

Le tamari, fabriqué à partir de graines de soja et de sel, est un produit dense, riche et savoureux. Produit selon la meilleure méthode traditionnelle (fermentation pendant 18 mois en fûts de bois), il est idéal pour enrichir et parfumer les recettes à base de céréales, de légumes secs, de légumes, d'algues, de riz, de pâtes ou de salades......

La Finestra sul Cielo

1TAMA

Tamari biologique 250 ml

Le tamari, fabriqué à partir de graines de soja et de sel, est un produit dense, riche et savoureux. Produit selon la meilleure méthode traditionnelle (fermentation pendant 18 mois en fûts de bois), il est idéal pour enrichir et parfumer les recettes à base de céréales, de légumes secs, de légumes, d'algues, de riz, de pâtes ou de salades......

La Finestra sul Cielo

2FAFA

Farine d'épeautre 1 kg

Farine d'épeautre en format de 1 kilo issue de l'agriculture biologique. Emballage sous atmosphère protégée. Idéal pour préparer toute recette sucrée ou salée....

La Finestra sul Cielo

1SHOYU

Salsa de soja shoyu fermentada 250ml bio

Sauce soja fabriquée selon la meilleure méthode traditionnelle (fermentation pendant 18 mois dans des fûts en bois). Idéal pour les recettes à base de céréales, légumineuses, légumes et algues. ...

La Finestra sul Cielo

1KOMBU

Algues Kombu biologiques, déshydratées

L'algue Kombu, de couleur vert foncé et de consistance dure, pousse dans la mer au nord d'Hokkaido et est parfaite pour être ajoutée aux ragoûts de légumes, au tofu ou au seitan. Elles sont également idéales pour la cuisson des légumineuses. L'utilisation recommandée par personne est de 5 grammes d'algues brutes par personne et par semaine......

La Finestra sul Cielo

1MIG

Millet épluché 100% compostable

Millet issu de l'agriculture biologique, facile à digérer et très énergétique. Il peut être combiné avec des légumes, ajouté aux soupes et aux salades ou utilisé comme substitut aux pâtes et au riz. On peut également préparer des hamburgers de légumes. Conditionné en atmosphère protégée pour préserver tous ses nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !

La Finestra sul Cielo

1BASMA

Riz basmati 100% compostable

Riz basmati issu de l'agriculture biologique, idéal pour les recettes exotiques ou comme garniture d'une infinité de plats. Parfait pour combiner avec de l'huile d'olive extra vierge, du gomasio ou de la sauce soja. Conditionné en atmosphère protégée pour préserver tous ses nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !

La Finestra sul Cielo

1MATCHA

Thé Matcha biologique 100% sans plastique

Thé japonais traditionnel et sélectionné utilisé dans la cérémonie du thé japonaise ainsi que pour la préparation de divers desserts, boissons ou plats. Il se caractérise comme un thé vert en poudre avec une combinaison de goût sucré et une légère touche amère. Les plantes dont il est issu sont cultivées à l'ombre et les feuilles sont cueillies à la main. Il contient donc beaucoup plus d'acides aminés que le thé vert classique, et il a une concentration élevée de...

La Finestra sul Cielo

1RIOT

Riz brun rond

Riz brun rond issu de l'agriculture biologique inclus dans une gamme complète de riz italiens avec différentes variétés : brun, blanc, rond, long, selvativo, noir et thaï aromatique. Parfait pour combiner avec n'importe quel condiment. ....

La Finestra sul Cielo

1AMAVENA

Amasake à l'avoine

L'amasake à l'avoine est une crème douce et délicieuse, idéale pour être consommée en dessert ou avec l'ajout de fruits, de confiture de fruits, de crème de noisettes ou d'amandes. Il peut également être utilisé comme base pour les puddings ou les sucreries. La fermentation de la céréale se fait par l'ajout de koji, un ferment naturel qui transforme l'avoine en cette délicieuse crème, sans utiliser d'enzymes artificielles. Le...

La Finestra sul Cielo

1SARA

Sarrasin 100% compostable

Le sarrasin de La Finestra sul Cielo est riche en nutriments et possède un goût incomparable. Il est issu de l'agriculture biologique et conditionné en atmosphère protégée pour mieux préserver les nutriments du produit. Il est idéal pour être combiné avec de l'huile d'olive extra vierge, de la sauce soja, du gomasio et d'autres condiments. ....

La Finestra sul Cielo

1LENTIRO

Lentilles rouges pelées 100% compostables

Lentilles rouges pelées issues de l'agriculture biologique. Exotiques et savoureuses, ces légumineuses sont idéales pour être combinées avec des céréales et des légumineuses ou pour être assaisonnées avec de l'huile d'olive extra vierge, de la sauce soja ou du gomasio. Ils constituent un aliment nutritif très complet, très riche en fibres et avec une teneur élevée en protéines végétales. Conditionnés dans une atmosphère protégée pour préserver tous leurs nutriments, maintenant dans un emballage 100% compostable !

La Finestra sul Cielo

1FACE

Farine de pois chiches

Farine de pois chiche caractérisée par sa teneur élevée en fibres et sa composition riche en céréales. Parfait pour toute recette sucrée ou salée....

La Finestra sul Cielo

2SHOYU

Shoyu biologique 500 ml

Sauce soja fabriquée selon la meilleure méthode traditionnelle (fermentation pendant 18 mois dans des fûts en bois). Idéal pour les recettes à base de céréales, de légumineuses, de légumes et d'algues. ....

La Finestra sul Cielo

3RIOT_CAJA

Caja de 25 unidades de Arroz redondo integral saco

Sac de riz brun rond issu de l'agriculture biologique en sac de 25 kg. Idéal pour être combiné avec n'importe quel assaisonnement. Conçu pour le secteur de la restauration....

Machandel

MC012

Choucroute biologique Demeter

La choucroute a de multiples propriétés pour notre organisme : elle renforce le système immunitaire, réduit les niveaux d'inflammation et améliore les troubles digestifs, tout en apportant des vitamines A, B1, B2 et C. Fabriqué avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et biodynamique et certifiés par le label Demeter. Convient à un régime végétalien et sans gluten.

Machandel

MC011

Choucroute biologique Demeter

La choucroute biologique de Machandel possède de multiples propriétés pour notre organisme : elle renforce le système immunitaire, réduit les niveaux d'inflammation et améliore les troubles digestifs, tout en apportant des vitamines A, B1, B2 et C. Certifié Demeter, il convient aux végétaliens. Sans gluten.

La Finestra sul Cielo

1FAGRIN

Farine de blé complète

Farine de blé complète issue de l'agriculture biologique conditionnée sous atmosphère protectrice. Idéal pour la préparation de toute recette, qu'elle soit sucrée ou salée. ....

La Finestra sul Cielo

2ACIRI

Vinaigre de riz 500 ml

Le vinaigre de riz est un condiment appétissant obtenu par la fermentation du riz dans des cuves en terre cuite pendant un an, le transformant d'abord en alcool puis en vinaigre. Son goût, moins acide, plus doux et plus complet que celui du vinaigre de vin, s'associe parfaitement à tout plat de céréales, de légumes ou d'algues, en faisant ressortir sa saveur sans la modifier. Il peut être utilisé comme son...

Machandel

MC020

Cornichons aigre-doux biologiques

Délicieux cornichons aigre-doux de Machandel avec des ingrédients 100% biologiques. Ils sont parfaits comme en-cas sain entre les repas ou à ajouter à vos salades ou plats préférés. Frais, délicieusement croquants et faibles en calories.

La Finestra sul Cielo

1BUL

Boulgour 100% compostable

Bulgur issu de l'agriculture biologique, riche en fibres et source de protéines. Facilement digestible, il est idéal pour être ajouté aux soupes, associé à des légumes ou pour préparer de délicieuses croquettes et des burgers. Conditionné dans une atmosphère protégée pour préserver tous ses nutriments, maintenant dans un emballage 100% compostable !

La Finestra sul Cielo

1FAINFA

Farine d'épeautre complète biologique

Farine d'épeautre complète issue de l'agriculture biologique, conditionnée sous atmosphère protectrice. Idéal pour la préparation de toute recette, qu'elle soit sucrée ou salée. ....

La Finestra sul Cielo

1FAINVE

Farine d'avoine complète

Farine d'avoine complète issue de l'agriculture biologique conditionnée sous atmosphère protectrice. Riche en céréales et en fibres. Idéal pour la préparation de toute recette, qu'elle soit sucrée ou salée. ....

La Finestra sul Cielo

1CECI

Pois chiches 100% compostables

Les pois chiches sont l'une des légumineuses les plus nutritives qui soient, car ils sont très riches en protéines et en fibres. Ils ont également une infinité d'utilisations, dans les soupes, les ragoûts de légumes, comme garniture de plats ou combinés avec d'autres légumes secs. Issus de l'agriculture biologique, ils sont également parfaits pour faire de la farine de pois chiches ou du houmous. Conditionnés dans une atmosphère protégée pour préserver tous leurs nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !

La Finestra sul Cielo

1RIRO

Riz brun de la jungle rouge

Le riz brun Red Jungle, issu de l'agriculture biologique, est idéal pour la préparation de recettes exotiques ou comme garniture pour de nombreux types de plats. Il est parfait pour être combiné avec n'importe quel assaisonnement tel que l'huile d'olive extra vierge, le gomasio ou la sauce soja. Il fait partie d'une ligne complète de riz de spécialité avec le riz basmati blanc, le riz basmati brun, le riz basmati brun, le riz basmati blanc, le riz basmati brun, le riz basmati blanc, le riz basmati brun, le riz basmati brun, le riz basmati...

La Finestra sul Cielo

1SUKO

Surikogi

Maillet en bois utilisé avec le suribachi pour moudre et écraser les graines ....