Facile
Difficulté
10 minutos
Préparation
Sauces
Type
Vinagreta
Catégorie1. Vinagreta de mostaza y limón:
1 cda. de shiro miso
1 cda. de vinagre de arroz
1 cdita. de mostaza
1 cda. de zumo de limón
2. Vinagreta de pistachos:
6 cdas. de aceite de oliva virgen
2 cdas. de vinagre de arroz
15 pistachos
Pimienta negra molida y sal
3. Vinagreta asiática:
1 cda. de vinagre de arroz
1 cda. de sirope de arroz
1 cda. de salsa de soja
1 cdita. de jengibre en polvo
1 cdas. de aceite de sésamo
1.Las 3 vinagretas se preparan de la misma forma: añadir todos los ingredientes
2.Emulsionar con la batidora hasta que queden bien integrados.
3. Agregar al plato en buena cantidad para que empape bien todo su sabor.
La Finestra sul Cielo
1ACIRI
El vinagre de arroz integral es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sust...
La Finestra sul Cielo
1SHOYU
Sauce soja fabriquée selon la meilleure méthode traditionnelle (fermentation pendant 18 mois dans des fûts en bois). Idéal pour les recettes à base de céréales, légumineuses, légumes et algues. ...
La Finestra sul Cielo
1ZEP
Épice aromatique fabriquée à partir de la racine de gingembre séchée et moulue. Idéal pour faire des bonbons, du pain d'épice, aromatiser des biscuits ou ajouter au thé. Dans un récipient en verre. 100% biologique.
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