Facile
Difficulté
45 minutes
Préparation
Premier
Type
Sushi
Catégorie1. Hervir el agua con una pizca de sal marina.
2. Añadir la quinoa real y hervir durante 10 minutos.
3.Bajar el fuego y cocinar durante 25 minutos con tapa
4.Una vez hecha, pasarla a un recipiente de madera y mezclarla con el vinagre de arroz y el sirope de arroz. Dejar reposar
5. Tostar el alga nori y ponerla encima de una esterilla. Con las manos húmedas, colocar una bola de quinoa real en el centro. Repartirla uniformemente hasta formar un rectángulo sobre el alga. Rellenarlo al gusto con mayonesa vegetal, aguacate, lechuga, pickles o cebollinos y a continuación enrollar con la esterilla.
6.Cortar en pequeños trozos y servir junto al wasabi y la salsa de soja
La Finestra sul Cielo
1MARIZ
Sirop de riz 100% issu de l'agriculture biologique. Fabriqué à l'aide d'enzymes purifiées pour la conversion de l'amidon des céréales en un sucre plus simple. Ce système permet d'obtenir un malt plus riche en sucres simples, ce qui permet de produire des malts à partir d'une seule céréale. Idéal pour sucrer des tisanes, des thés ou des cafés de céréales ou pour tartiner des toasts ou des toasts.....
Quinoa royal
QR004
Le grain de quinoa royal est la variété de quinoa de la plus haute qualité. Il est cultivé près du plus grand désert de sel du monde, le Salar de Uyuni, ce qui lui confère des nutriments et des vitamines de qualité supérieure. Il est également certifié sans gluten et sans saponine. Dans un emballage 100% compostable, à recycler directement dans la poubelle biologique et à rendre à la nature sous forme de compost.
La Finestra sul Cielo
1ACIRI
El vinagre de arroz integral es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sust...
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1NORITO
Alga nori tostada, ideal para la elaboración de todo tipo de sushi vegetal. De color negro y sabor delicado, también puede utilizarse como condimento o para envolver cereales y verduras. ¡Elabora un delicioso sushi con esta alga de primera calidad!...
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1INSAZE
Les pickles au gingembre sont fabriqués en faisant fermenter de la racine de gingembre épicée dans du vinaigre de riz, du sel et des feuilles de shiso. Ils sont exempts de conservateurs, arômes, colorants ou édulcorants artificiels. ...
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