Facile
Difficulté
50 minutos
Préparation
Postres
Type
Gâteau
Catégorie150 g de copos de avena
100 g de cacao puro en polvo
50 g de harina de almendra
50 g de aceite de coco
2 cdas. de bebida de avena Para el relleno
Compote d'abricots
220 ml de bebida de avena
120 ml de leche de coco
100 g de dátiles deshuesados
2 cdas. de cacao puro en polvo
Vainilla en polvo al gusto
4 cdas. de agar agar en polvo
1. Prepara la base triturando todos los ingredientes hasta que queden integrados y se conviertan en una masa homogénea. Expándela en un molde y reserva en la nevera.
2. Una vez esté lo suficientemente refrigerada añada una abundante capa de compota de albaricoque y deja enfriar otra vez en nevera.
3. Calienta los dátiles y tritúralos junto al resto de los ingredientes menos el agar agar.
4. Pon la mesa en un cazo y caliéntalo a fuego medio.
5. Para incorporar la gelatina añade el agar agar por medio litro de líquido y hierve durante 15 minutos. Espera que se enfríe un poco y vierte encima de la mermelada. Refrigera unas 3 horas.
La Finestra sul Cielo
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Flocons d'avoine biologique certifiés sans gluten et à haute teneur en fibres. L'ingrédient parfait pour un petit-déjeuner complet, nutritif et sans gluten - un must-have dans votre garde-manger !....
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Farine d'amande issue de l'agriculture biologique, obtenue à partir du broyage des noix décortiquées. Idéal pour les recettes sucrées et salées....
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Boisson à l'avoine sans gluten, à base d'eau de source, sans sucres ajoutés et 100% végétale. Produit à partir d'un type d'avoine naturellement sans gluten cultivé dans le nord de l'Allemagne. Il se caractérise par une haute digestibilité et une teneur élevée en protéines. Convient également aux végétariens et aux végétaliens. Un produit unique sur le marché, spécialement pour les consommateurs intolérants aux fessiers.....
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L'algue agar-agar est parfaite pour épaissir les puddings, les desserts et les gelées. On la trouve sous forme de barres, de flocons ou de bandes......
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