Points de collecte Finestra

ACCÈS PROFESSIONNEL

Livraison gratuite en Espagne continentale à partir de 39,99€.

Informations sur les envois congelés

Taboulé de quinoa aux pois chiches

Ref: receta_260

Facile

Difficulté

45 minutes

Préparation

Premier

Type

Légumineuses

Catégorie

Ingrédients

1 taza de quinoa
2 tasses d'eau
1 pepino picadito a cuadrados finos
2 tomates secos picaditos
1 cebolleta picadita fina, incluyendo la parte verde
1 taza de garbanzos cocidos
½ a 1 taza de hierba buena picadita
¼ de taza de zumo de limón
Semillas de calabaza
2 a 3 c.s. de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal

Étapes

1.Cocinar la quinoa en 2 partes de agua hirviendo con una pizca de sal.

2.Cuando esté preparada deja que repose y que se enfríe, sin remover.

3.Mientras, coloca el resto de ingredientes ya picaditos en una ensaladera amplia

4.Una vez fría la quinoa, remueve suavemente con unos palillos para separar el grano.

5.Agrégala al resto de ingredientes y mezcla bien. Deja que repose todo junto por lo menos 30 minutos. Cuanto más tiempo maceren los ingredientes, más sabrosa estará la ensalada.6.La puedes preparar incluso de un día para otro, añadiendo las semillas de calabaza y la menta un poquito antes de servir.

Isabel Moreno

Consultant en macrobiotique

@isabelmoreno_macrosano

Fondateur de l'école de macrobiotique, de cuisine et d'alimentation saine MACROSANO.

Enregistrer pour plus tard

Achetez les ingrédients de cette recette :

Quinoa royal

QR010

Quinoa véritable grain noir biologique 100% sans plastique

Le grain de quinoa royal est la variété de quinoa de la plus haute qualité. Il est cultivé près du plus grand désert de sel du monde, le Salar de Uyuni, ce qui lui confère des nutriments et des vitamines de qualité supérieure. Il est également certifié sans gluten et sans saponine. En conditionnement à 100%.

7,65 €

La Finestra sul Cielo

1CECI

Pois chiches 100% compostables

Les pois chiches sont l'une des légumineuses les plus nutritives qui soient, car ils sont très riches en protéines et en fibres. Ils ont également une infinité d'utilisations, dans les soupes, les ragoûts de légumes, comme garniture de plats ou combinés avec d'autres légumes secs. Issus de l'agriculture biologique, ils sont également parfaits pour faire de la farine de pois chiches ou du houmous. Conditionnés dans une atmosphère protégée pour préserver tous leurs nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !

3,50 €

La Finestra sul Cielo

1SEZU

Graines de courge décortiquées biologiques 100% compostables

Graines de courge décortiquées issues de l'agriculture biologique. Riches en acides gras, en fibres et en protéines, elles sont idéales pour enrichir tout plat ou pour être utilisées dans les pains et les biscuits. Conditionnés dans une atmosphère protégée pour préserver tous leurs nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !

4,52 €