Facile
Difficulté
1 heure
Préparation
Principal
Type
Sopa
CatégorieBifun fideos de arroz
1 taza de caldo de verduras
2 dientes de ajo picados
1 raíz de jengibre fresca de 3 cm picada muy finamente
4 cebolletas frescas picadas con toda la parte verde
1 taza de bebida de soja o avena
1 cucharada de miso blanco
1 cucharada de shoyu
5 setas shiitake frescas cortadas en lonchas
1 puñado de hojas de col kale
1/2 cucharita de pimentón
1/2 cucharita de chili fresco picado
1 cucharada de Mirin
Tofu firme
Farine de pois chiches
Aceite de sésamo
Sal marina
Tamari
2 cucharadas de gomasio súper algas
Emanuela Gornati
Coach et chef végétalien
La Finestra sul Cielo
1GOMSU
Gomasio elaborado con tres especies de algas diferentes (lechuga de mar, nori y alga dulce) ideal para enriquecer platos de cereales o verduras. Espolvorear directamente encima de los alimentos. ...
La Finestra sul Cielo
1TOFU01
Aliments fabriqués à partir de soja biologique cultivé en Italie. Sa haute teneur en protéines végétales en fait un produit essentiel pour ceux qui ont éliminé les protéines animales de leur alimentation. Avec un goût et une douceur uniques, cette référence est un basique pour sa polyvalence en cuisine : elle se combine bien avec les aliments plus forts et absorbe également la saveur des ingrédients.....
La Finestra sul Cielo
1BIF
Spaghetti au riz traditionnel oriental. Légères et savoureuses, elles ressemblent aux nouilles chinoises mais sont fabriquées avec le soin de la qualité japonaise. Ils sont délicieux avec n'importe quel assaisonnement, dans les salades et les bouillons ou à la manière "orientale" : sautés à la poêle avec un peu d'huile, des légumes de saison, du tofu ou du seitan .....
La Finestra sul Cielo
1BROSL
Bouillon de légumes instantané en poudre fabriqué à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sans levure et avec de l'huile d'olive extra vierge. Idéal pour donner une touche de saveur unique à tout type de plat.
Vivibio
VBIO524
La boisson au soja sans gluten Vivibio est composée d'ingrédients 100 % biologiques et végétaux. Pauvre en graisses saturées et riche en protéines, il est idéal à combiner avec votre café du matin ou à ajouter à vos smoothies. Il ne contient pas de sucres ajoutés. ...
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1MISORI
Le miso est le résultat d'un processus de maturation bien connu, qui dure environ un an, de graines de soja, de sels et de céréales dans de grandes cuves en cèdre. Ce processus donne lieu à une pâte foncée et très savoureuse qui est principalement utilisée avec les cubes de bouillon dans la préparation de soupes, de sauces et de divers condiments. Le miso de riz, produit à partir de graines de soja, de riz brun et de sel, est un produit très savoureux et...
La Finestra sul Cielo
1TAMA
Le tamari, fabriqué à partir de graines de soja et de sel, est un produit dense, riche et savoureux. Produit selon la meilleure méthode traditionnelle (fermentation pendant 18 mois en fûts de bois), il est idéal pour enrichir et parfumer les recettes à base de céréales, de légumes secs, de légumes, d'algues, de riz, de pâtes ou de salades......
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1MIRIN
Le mirin est un vin de riz très doux, idéal pour cuisiner les algues et les légumes avec la sauce soja. Idéal pour les sushis ou pour réchauffer une journée froide d'hiver avec une boisson délicieuse ressemblant à un punch. Pour le préparer, ajoutez du mirin à du thé Mu bouillant. ...
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1FACE
Farine de pois chiche caractérisée par sa teneur élevée en fibres et sa composition riche en céréales. Parfait pour toute recette sucrée ou salée....
La Finestra sul Cielo
1OLISE
Huile obtenue à partir de graines de sésame biologiques polies, moulues et pressées à froid. Riche en acides gras polyinsaturés. Idéal pour la cuisine, les vinaigrettes, les sauces et les soupes. ....
La Finestra sul Cielo
1SALFI
Sel marin fin et entier produit en Italie (Sicile) selon la méthode traditionnelle utilisée depuis des milliers d'années dans les pays méditerranéens. Cette méthode utilise les éléments naturels tels que le soleil et le vent qui favorisent l'évaporation de l'eau de mer. Récoltée à la main, non transformée et sans aucun traitement chimique, elle conserve toutes les caractéristiques et propriétés naturelles...
Macrobiotique
Boissons
Petits déjeuners, collations et édulcorants
Snacks
Pains et pâtes italiens
Pâtes
Legumbres, cereales, conservas y otros
Noix et graines
Huiles, sauces et condiments
Bébés et enfants
Réfrigéré
Surgelés
Compléments alimentaires
Hygiène et cosmétiques biologiques
Nettoyage ménager
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