Lentilles avec légumes au four

Ref: receta_213

Facile

Difficulté

1 heure

Préparation

Premier

Type

Légumineuses

Catégorie

Ingrédients

1,5 tazas de lentejas
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
2 bulbos de hinojo medianos
2 cebollas pequeñas
4 dientes de ajo
3 calabacines
5 cucharadas de aceite de aguacate virgen extra
Sal y pimienta

Étapes

1. Calienta el horno a 180 °C. 2. Pica los calabacines y los pimientos en trozos cuadrados de unos 2 cm. 3. Pela las cebollas y córtalas en cuartos, dejando el tallo para mantener las piezas unidas. 4. Mezcla las verduras con 4 cucharadas de aceite de aguacate y sazona con sal y pimienta. 5. Hornea durante unos 30 minutos. 6. Corta en rodajas el ajo y el hinojo, y añádelos a las otras verduras durante los últimos 10 minutos.7. Mientras tanto, cocina las lentejas en 4,5 tazas de agua durante 20-25 minutos, hasta que estén blandas. 8. Escurre el agua sobrante y sazona con sal y pimienta y el resto del aceite de aguacate. 9. Mezcla las lentejas y las verduras y listo para servir.

Enregistrer pour plus tard

Achetez les ingrédients de cette recette :

Olivado

1OLIVADO

Huile d'avocat biologique

Huile d'avocat extra vierge issue de l'agriculture biologique. Son goût léger d'avocat mûr et sa texture plus dense que l'huile d'olive en font le condiment idéal à ajouter aux salades, à préparer des sauces ou à arroser les légumes cuits pour leur donner plus de goût et d'onctuosité. En outre, l'huile d'avocat peut être utilisée pour la cuisson, le mijotage ou la cuisson à des températures allant jusqu'à...

11,99 €

La Finestra sul Cielo

1LENTIVE

Lentejas verdes

Lentejas verdes de agricultura ecológica. Perfectas para conseguir una comida completa, energética, saludable y nutritiva. Condimentar al gusto con aceite, salsa de soja, verduras, gomasio o cualquier otro tipo de aliño o alimento. Conservar en un lugar fresco y seco....

6 autres produits dans la même catégorie :