Panellets de fresa y coco rellenos de frutas del bosque

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Facile

Difficulté

45 minutes

Préparation

Postres

Type

Navidad

Catégorie

Ingrédients

  • 2 vasos de almendra en polvo
  • 1 vaso de coco rallado
  • 2 cucharadas de compota de fresa
  • 3 dátiles medjoul o 6 dátiles normales hidratados, sin el hueso
  • 30 frutas del bosque (arándanos y frambuesas)
  • 1 vaso de piñones
  • 2 cucharadas de sirope de arroz

Étapes

1.Triturar la mermelada de fresa, los dátiles, la almendra en polvo y el coco rallado. Mezclar bien con las manos y añadir más almendra en polvo si es necesario.

2.Hacer las bolitas con las manos. Hundir un poco los panellets con el dedo, y poner dentro una frambuesa o un arándano.

3.Rebozar algunos de ellos con piñones. Lavar los piñones, ponerlos en una sartén y añadir el sirope de arroz.

4.Remover bien hasta que se empiecen a enganchar. Rebozar los panellets con los piñones. El resto de panellets rebozarlos con coco rallado si queremos.

5.Hornear sin la opción de gratinar a 200 grados durante 3 minutos. Dejar que se enfríen.

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Achetez les ingrédients de cette recette :

Cocomi

CC01

Huile de noix de coco vierge biologique 225ml

Huile de noix de coco vierge fabriquée uniquement à partir de noix de coco cultivées biologiquement au Sri Lanka. Il est fabriqué selon des méthodes d'extraction et de pressage à froid, non raffiné et non blanchi, de sorte qu'il conserve toutes ses propriétés bénéfiques inaltérées. Sans cholestérol ni gras trans. Idéal pour la cuisine, la pâtisserie ou comme substitut du beurre ou de la margarine.

La Finestra sul Cielo

1FRACO

Compote de fraises

Compote de fraises issues de l'agriculture biologique certifiée. Obtenu en cuisant le fruit et en le mélangeant avec du concentré de pomme. Avec un minimum de 60-70% des meilleurs fruits. Compote à tartiner idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter. Il est également parfait pour les desserts. Sans sucres ajoutés....

La Finestra sul Cielo

1MARIZ

Sirop de riz 400 gr

Sirop de riz 100% issu de l'agriculture biologique. Fabriqué à l'aide d'enzymes purifiées pour la conversion de l'amidon des céréales en un sucre plus simple. Ce système permet d'obtenir un malt plus riche en sucres simples, ce qui permet de produire des malts à partir d'une seule céréale. Idéal pour sucrer des tisanes, des thés ou des cafés de céréales ou pour tartiner des toasts ou des toasts.....

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