Nouilles aux algues Hiziki

Ref: receta_124

Facile

Difficulté

45 minutes

Préparation

Deuxièmement

Type

Céréales

Catégorie

Ingrédients

  • 250g de fideos de fideuá
  • Media cebolla
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Medio pimiento rojo, cortado a tiras
  • 100 gr de guisantes
  • 4 alcachofas
  • Un puñado de alga hiziki, remojada y hervida durante 15 minutos
  • Agua
  • Sel
  • Aceite extravirgen de oliva

Étapes

1. Sofreír el pimiento con la cebolla, los guisantes y las alcachofas durante 3 minutos.

2. Añadir el alga hiziki en trozos pequeños y seguir sofriendo durante 3 minutos más.

3. Añadir el pimentón y freír unos segundos.

4. Añadir los fideos y el agua y rectificar de sal si es necesario.

5. Hervir hasta que los fideos estén cocidos y el caldo desaparezca.

bordure_favorite Enregistrer pour plus tard
Achetez les ingrédients de cette recette :

La Finestra sul Cielo

1HIJI

Algues Hijiki

Algue verte foncée qui pousse sur les rochers. Lorsqu'ils sont cuits, ils constituent un ajout délicieux aux salades. Ils peuvent également être associés à des plats de légumes crus ou cuits. Utilisation recommandée : 4 grammes par personne, soit l'équivalent d'une pincée d'algues cuites, une fois par semaine. ....

Élan noir

AN228

Nouilles pour fideua

Nouilles courtes semi-complètes à base de semoule biologique, idéales pour la fideuá. Originaire du Trentin, dans le sud de l'Italie, sa texture al dente et sa saveur sont traditionnelles et uniques, typiques de toute la gamme Alce Nero. Il peut être servi avec tout type de sauce ou de bouillon. ....

6 autres produits dans la même catégorie :