Facile
Difficulté
20 minutes
Préparation
Postres
Type
Tartaletas
CatégoriePara la base
60 g de galletas de la mañana
30 g de aceite de coco derretido
Relleno
80 g (peso escurrido) de tofu
80 g de leche de coco
100 ml de bebida de avena o de arroz
4 cdas. de sirope de arroz
Ralladura y zumo de 1 limón
1 g de agar agar en polvo
¼ cdta. de cúrcuma en polvo (opcional para dar color)
Pour décorer
Coco rallado
Fresas cortadas en trozos
1. Tritura las galletas con un procesador o picadora hasta que sean como una harina. Añade el aceite de coco derretido previamente en el microondas y vuelve a triturar hasta que esté todo integrado.
2. Pon un par de cucharadas de la mezcla en cada molde de silicona y presiona con una cuchara para formar la base de las tartaletas. Mételas en la nevera mientras preparas el relleno. Puedes utilizar un molde diferente.
3. En un vaso pon el tofu cortado en trozos, la leche de coco y la bebida vegetal. Tritura con una batidora hasta que obtener una mezcla homogénea y cremosa.
4. Vierte la mezcla en un cazo y añade el sirope de arroz, la ralladura de limón, su zumo, el agar agar y la cúrcuma. Mezcla bien y en cuanto rompa a hervir déjalo cocer un par de minutos para que el agar agar haga efecto.
5. Retira del fuego, deja templar un poco y llena las tartaletas con esta mezcla. Deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
6. Antes de servir decora cada tartaleta con coco rallado y un trozo de fresa.
cda. / cdas. = cucharada sopera / cucharadas soperascdta. / cdtas. = cucharadita de postre / cucharaditas de postre
La Finestra sul Cielo
1TOFU01
Aliments fabriqués à partir de soja biologique cultivé en Italie. Sa haute teneur en protéines végétales en fait un produit essentiel pour ceux qui ont éliminé les protéines animales de leur alimentation. Avec un goût et une douceur uniques, cette référence est un basique pour sa polyvalence en cuisine : elle se combine bien avec les aliments plus forts et absorbe également la saveur des ingrédients.....
La Finestra sul Cielo
1CURCU
Une épice culinaire de couleur orange à l'arôme puissant, idéale pour accompagner les plats de légumes, les céréales, les ragoûts végétariens, les plats de riz, etc. En médecine ayurvédique, le curcuma est considéré comme un protecteur de l'estomac et un anti-inflammatoire naturel doté de nombreuses propriétés antioxydantes. Maintenant dans un emballage en verre.
La Finestra sul Cielo
2FREBEAV
Nouveauté unique ! La première boisson à l'avoine sans gluten dans une bouteille en verre. Fabriqué à partir d'avoine complète, il ne contient pas de sucres ajoutés. De plus, le verre utilisé est recyclé et recyclable, ce qui réduit son impact environnemental et en fait une alternative très durable. Un produit léger au goût authentique, idéal seul, avec du café ou du thé et même pour réaliser de délicieux desserts végétaliens et sans gluten. Produit non réfrigéré.
La Finestra sul Cielo
1BIMATCAO
Galletas de la mañana con cacao elaboradas con ingredientes 100% vegetales y dulcificadas con malta y zumo de uva. Ideales para mezclar con la bebida vegetal que más te guste....
Cocomi
CC01
Huile de noix de coco vierge fabriquée uniquement à partir de noix de coco cultivées biologiquement au Sri Lanka. Il est fabriqué selon des méthodes d'extraction et de pressage à froid, non raffiné et non blanchi, de sorte qu'il conserve toutes ses propriétés bénéfiques inaltérées. Sans cholestérol ni gras trans. Idéal pour la cuisine, la pâtisserie ou comme substitut du beurre ou de la margarine.
La Finestra sul Cielo
1MARIZ
Sirop de riz 100% issu de l'agriculture biologique. Fabriqué à l'aide d'enzymes purifiées pour la conversion de l'amidon des céréales en un sucre plus simple. Ce système permet d'obtenir un malt plus riche en sucres simples, ce qui permet de produire des malts à partir d'une seule céréale. Idéal pour sucrer des tisanes, des thés ou des cafés de céréales ou pour tartiner des toasts ou des toasts.....
La Finestra sul Cielo
1AGAR
L'algue agar-agar est parfaite pour épaissir les puddings, les desserts et les gelées. On la trouve sous forme de barres, de flocons ou de bandes......
La Finestra sul Cielo
1COCCO
Noix de coco râpée pour les desserts et les pâtisseries. D'origine biologique, la noix de coco est très riche en fibres et constitue une source de graisses saines. Conditionné en atmosphère protégée pour préserver tous ses nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !
Macrobiotique
Boissons
Petits déjeuners, collations et édulcorants
Snacks
Pains et pâtes italiens
Pâtes
Legumbres, cereales, conservas y otros
Noix et graines
Huiles, sauces et condiments
Bébés et enfants
Réfrigéré
Surgelés
Compléments alimentaires
Hygiène et cosmétiques biologiques
Nettoyage ménager
Livres de cuisine
