Facile
Difficulté
30 minutes
Préparation
Navidad
Type
Proteína vegetal
Catégorie100 gramos de nueces
2 cucharadas de miso de cebada
100 gramos de tofu ahumado
Aceite de sésamo al gusto según textura buscada
Una cucharada de agua
1. Tostamos las nueces en una sartén de fondo grueso durante 2 minutos.
2. Mezclamos el miso y el aceite.
3. Incorporar el tofu.
4. Triturar e ir añadiendo agua según la textura deseada.
Patricia Restrepo
Directora del IME
Vivibio
VBIO003
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