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La Finestra sul Cielo
1FAGRIN
Farine de blé complète
Farine de blé complète issue de l'agriculture biologique conditionnée sous atmosphère protectrice. Idéal pour la préparation de toute recette, qu'elle soit sucrée ou salée. ....
Bizcocho de cacao y frutos rojos
Ref : receta_153
Facile
Difficulté
1 heure
Préparation
Dessert
Type
Gâteau
CatégorieIngrédients
- 200 g de harina integral de trigo
- 7 cucharadas soperas de sirope de arroz
- 1 cucharadita colmada de levadura
- ½ cucharadita de sal rosa del Himalaya fina
- 3 cucharadas de cacao
- 1 huevo vegetal: 1 cucharada de lino molido + 3 cucharadas de agua
- 150 ml de bebida de avena sin gluten
- 50 ml de aceite de oliva extravirgen de primera presión en frío
- Un puñado de moras, arándanos, frutos rojos
Étapes
1. Preparar el huevo vegetal mezclando las semillas de lino molidas con el agua. Dejar reposar unos minutos mientras preparamos el resto.
2. Precalentar el horno a 200 grados y engrasar un molde de pastel bajo con un poco de aceite de oliva extravirgen.
3. Mezclar la harina de trigo, la polenta, la levadura, el bicarbonato, la algarroba y la sal. Por otro lado, batir la bebida de avena sin gluten y el aceite.
4. Mezclar suavemente con una espátula los ingredientes secos con los líquidos y el huevo vegetal. Rellenar el molde con la masa y distribuir las moras por encima. No hace falta hundirlas porqué ya lo harán solas durante la cocción.
5. Meter en el horno (en la zona del centro) entre 25-30 minutos aprox. con la posición de arriba y abajo. Pueden variar los tiempos en función del tipo del horno y el molde elegido.
6. Una vez que pinchemos con un palillo en el centro del bizcocho y salga seco (y caliente) ya está listo. Dejar enfriar antes de comer.
7. Si queremos endulzarlo un poco más, podemos servirlo con un chorrito de sirope de arroz por encima.
Achetez les ingrédients de cette recette :
La Finestra sul Cielo
1MARIZ
Sirop de riz 400 gr
Sirop de riz 100% issu de l'agriculture biologique. Fabriqué à l'aide d'enzymes purifiées pour la conversion de l'amidon des céréales en un sucre plus simple. Ce système permet d'obtenir un malt plus riche en sucres simples, ce qui permet de produire des malts à partir d'une seule céréale. Idéal pour sucrer des tisanes, des thés ou des cafés de céréales ou pour tartiner des toasts ou des toasts.....
La Finestra sul Cielo
1LIEPA
Levure pour pain et pizza
Levure pour pain et pizza sans émulsifiants....
La Finestra sul Cielo
1CACAO
Poudre de cacao 125g
Poudre de cacao issue de l'agriculture biologique. Idéal pour la préparation de desserts et de différents produits de boulangerie ....
La Finestra sul Cielo
2FREBEAV
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La Finestra sul Cielo
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