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La Finestra sul Cielo
1BEAV
Boisson à l'avoine 1l
Délicieuse boisson à l'avoine issue de l'agriculture biologique, sans sucre ajouté. C'est une excellente alternative au lait, idéale pour les végétariens et les végétaliens. Sans lactose.
Flan au citron
Ref: receta_266
Facile
DifficultéIngrédients
1/2 litro de bebida de avena
3 c.s. de almidón de maíz
1 c.p. rasa de agar agar
La ralladura de 1 limón biológico
El zumo de 1 limón
Melaza de arroz al gusto para endulzar
Sal.
Étapes
1.Coloca en un cazo la bebida de cereales con la ralladura de limón, una pizca de sal y el agar agar.
2.Cuando rompa a hervir, baja la llama y deja cocinar durante 5 minutos, removiendo para ayudar a que se disuelva bien el agar agar.
3.Disuelve la maicena en un poco de bebida de avena fría, utiliza muy poquito líquido al principio y ve añadiendo si hacer falta, pero no debes usar demasiado, lo justo para disolver la maicena.
4.Incorpora la maicena ya diluida al cazo y remueve para que no salgan grumos. Comenzará a espesarse rápidamente. Mantén al fuego 2 minutos más sin dejar de remover.
5.Añade ahora el zumo de limón y melaza al gusto.
6.Mezcla bien y apaga.
7.Humedece moldes individuales para flanes. Esto facilitará que el flan se desprenda fácilmente una vez cuajado.
8.Vierte el líquido en las flaneras y deja que se cuaje.
9.Cuando estén fríos, desmolda y sirve con ralladura de limón por encima.
Achetez les ingrédients de cette recette :
La Finestra sul Cielo
1AGAR
Bandelettes d'agar agar aux extraits d'algues - 100% compostable
L'algue agar-agar est parfaite pour épaissir les puddings, les desserts et les gelées. On la trouve sous forme de barres, de flocons ou de bandes......
La Finestra sul Cielo
1MARIZ
Sirop de riz 400 gr
Sirop de riz 100% issu de l'agriculture biologique. Fabriqué à l'aide d'enzymes purifiées pour la conversion de l'amidon des céréales en un sucre plus simple. Ce système permet d'obtenir un malt plus riche en sucres simples, ce qui permet de produire des malts à partir d'une seule céréale. Idéal pour sucrer des tisanes, des thés ou des cafés de céréales ou pour tartiner des toasts ou des toasts.....
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