Macrobiotique

Expérimentez tous nos produits macrobiotiques, parfaits pour préparer des recettes japonaises qui nourrissent votre corps et votre esprit. Algues, amazake, miso non pasteurisé, umeboshi... Essayez des ingrédients japonais traditionnels authentiques et de haute qualité.

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Le régime macrobiotique vise l'équilibre émotionnel et physique par la nutrition. Il sépare les aliments en "yang" lorsque leur énergie est vivifiante. Il s'agit de produits biologiques tels que les céréales, les légumes et les légumineuses issus de l'agriculture biologique ou locale. Et "yin" quand l'énergie est froide. Il peut s'agir d'aliments biologiques comme le miel, le sucre ou les fruits. Le régime macrobiotique est toujours basé sur des aliments naturels et des produits biologiques. Dans cette section, vous trouverez tous les produits macrobiotiques dont vous avez besoin pour préparer les meilleures recettes d'origine japonaise, qui nourrissent votre corps et votre esprit. Certains des produits que vous pouvez trouver dans cette section sont le miso, les algues comestibles, l'amasake, la prune umeboshi, la bardane, l'algue Nori pour les sushis, la soupe miso, le thé kukicha, la sauce soja ou le thé Matcha et bien d'autres encore.

Prix de base -10%
Thé Matcha biologique 100% plastique...

La Finestra sul Cielo

1MATCHA

Thé Matcha biologique 100% sans plastique

Thé japonais traditionnel et sélectionné utilisé dans la cérémonie du thé japonaise ainsi que pour la préparation de divers desserts, boissons ou plats. Il se caractérise comme un thé vert en poudre avec une combinaison de goût sucré et une légère touche amère. Les plantes dont il est issu sont cultivées à l'ombre et les feuilles sont cueillies à la main. Il contient donc beaucoup plus d'acides aminés que le thé vert classique, et il a une concentration élevée de...

Precio 8,06 € 8,95 € 
Thé Kukicha grillé 1 kg

La Finestra sul Cielo

3KUKI

Thé Kukicha grillé 1 kg

Thé vert torréfié de trois ans d'âge cultivé dans la région d'Uji, qui produit depuis des siècles le thé le plus réputé du Japon. C'est dans cette région que la famille Nagata cultive toujours, de manière traditionnelle, les plantes utilisées pour faire son excellent thé Kukicha......

Prix 34,50 €
Prix de base -10%
Té Kukicha en filtro BIO...

La Finestra sul Cielo

1TEKU

Té Kukicha en filtro BIO 100% plastic free

Thé vert de trois ans d'âge cultivé dans la région d'Uji, qui produit depuis des siècles le thé le plus réputé du Japon. C'est dans cette région que la famille Nagata cultive encore, de manière traditionnelle, les plantes utilisées pour faire son excellent thé Kukicha......

Prix 3,06 € 3,40 €
Precio base -50%
Nigari (préparation du tofu)

La Finestra sul Cielo

1NIGA

Nigari (préparation du tofu)

Le nigari est le liquide qui résulte de l'extraction du sel de cuisine de l'eau de mer. Ce nigari est préparé selon la méthode traditionnelle, en le laissant sécher au soleil. Il ne contient aucune impureté ou contaminant chimique. Riche en oligo-éléments, c'est la meilleure présure pour la préparation du tofu : .

Precio 1,10 € 2,20 € 
Kuzu BIO 100% Plastic Free

La Finestra sul Cielo

1KUZUBO

Kuzu BIO 100% Plastic Free

Kuzu de origen ecológico de La Finestra sul Cielo. El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc....¡Ahora en formato vidrio!

Prix 7,99 €
En rupture de stock
Prix de base -10%
Thé Kukicha biologique 100% plastique...

La Finestra sul Cielo

1KUKI

Thé Kukicha biologique 100% sans plastique

Thé vert de trois ans d'âge cultivé dans la région d'Uji, qui produit depuis des siècles le thé le plus réputé du Japon. C'est dans cette région que les plantes utilisées pour la fabrication de son excellent thé Kukicha sont encore cultivées de manière traditionnelle aujourd'hui......

Prix 4,32 € 4,80 €
Bardane biologique

La Finestra sul Cielo

1BARDA

Bardane biologique

Cultivée depuis des siècles par les agriculteurs japonais, la racine de bardane est l'une des racines les plus utilisées au Japon. Il est fabriqué selon la méthode traditionnelle de conservation : la racine est coupée en fines lamelles puis séchée au soleil......

Prix 8,95 €
En rupture de stock
Bifun (nouilles de riz)

La Finestra sul Cielo

1BIF

Bifun (nouilles de riz)

Spaghetti au riz traditionnel oriental. Légères et savoureuses, elles ressemblent aux nouilles chinoises mais sont fabriquées avec le soin de la qualité japonaise. Ils sont délicieux avec n'importe quel assaisonnement, dans les salades et les bouillons ou à la manière "orientale" : sautés à la poêle avec un peu d'huile, des légumes de saison, du tofu ou du seitan .....

Prix 5,75 €
Poudre de racine de lotus

La Finestra sul Cielo

1LOTO

Poudre de racine de lotus

La racine de lotus est, sans aucun doute, l'un des aliments "médicaments" les plus courants en macrobiotique. Sous forme de poudre, mélanger une cuillère à café dans une infusion. Ses propriétés permettent de lutter contre l'excès de mucus, de calmer la toux sèche et de renforcer le système immunitaire. ....

Prix 7,99 €
Ume-San, tablettes d'umeboshi

La Finestra sul Cielo

1SANPA

Ume-San, tablettes d'umeboshi

Les comprimés d'Umeboshi sont indiqués en cas de manque d'appétit, de diarrhée, de constipation, d'intoxication, de nausée, de rhume, de grippe ou de digestion lourde. Avec une saveur délicate et un nouveau conditionnement plus pratique.....

Prix 15,90 €
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