El nigari es el líquido que da como resultado la extracción de la sal de cocina del agua de mar. Este nigari se prepara siguiendo el método tradicional, dejándolo secar al sol. No contiene impurezas o contaminantes químicos. Rico en oligoelementos, es el mejor cuajo para la preparación del tofu.
Cloruro de magnesio (93%), solución de cloruro de magnesio (7%).
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
La Finestra sul Cielo
1BARDA
Cultivée depuis des siècles par les agriculteurs japonais, la racine de bardane est l'une des racines les plus utilisées au Japon. Il est fabriqué selon la méthode traditionnelle de conservation : la racine est coupée en fines lamelles puis séchée au soleil......
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1LOTO
La racine de lotus est, sans aucun doute, l'un des aliments "médicaments" les plus courants en macrobiotique. Sous forme de poudre, mélanger une cuillère à café dans une infusion. Ses propriétés permettent de lutter contre l'excès de mucus, de calmer la toux sèche et de renforcer le système immunitaire. ....
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1INSAZE
Les pickles au gingembre sont fabriqués en faisant fermenter de la racine de gingembre épicée dans du vinaigre de riz, du sel et des feuilles de shiso. Ils sont exempts de conservateurs, arômes, colorants ou édulcorants artificiels. ...
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1BIF
Spaghetti au riz traditionnel oriental. Légères et savoureuses, elles ressemblent aux nouilles chinoises mais sont fabriquées avec le soin de la qualité japonaise. Ils sont délicieux avec n'importe quel assaisonnement, dans les salades et les bouillons ou à la manière "orientale" : sautés à la poêle avec un peu d'huile, des légumes de saison, du tofu ou du seitan .....
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1DAI
Les racines de daikon séchées sont excellentes crues ou cuites, idéales pour les soupes, les ragoûts, les sauces et les salades......
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1SANPA
Les comprimés d'Umeboshi sont indiqués en cas de manque d'appétit, de diarrhée, de constipation, d'intoxication, de nausée, de rhume, de grippe ou de digestion lourde. Avec une saveur délicate et un nouveau conditionnement plus pratique.....
Slendier
SLE08
Vous voulez essayer quelque chose d'original ? Ne manquez pas la dernière nouveauté de Slendier, les pâtes sans gluten à l'Edamame biologique. Une excellente alternative pour manger plus de légumineuses de manière amusante. Ces pâtes sont beaucoup plus riches en protéines et en fibres que les pâtes de blé traditionnelles. Toute la famille va adorer et en 5 minutes, vous aurez des pâtes pleines de saveur.
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1TEVEBO
Thé vert dans une bouteille de 500ml, sucré au jus de raisin et certifié sans gluten. Une gorgée fraîche et biologique pour étancher votre soif ou pour boire entre les repas. Différentes variétés au choix : Kukicha (sans théine), thé vert, citron et pêche.
Vivani
VI030
Le meilleur chocolat blanc avec un arôme intense de vanille. Cette création délicieusement crémeuse contient moins de sucre et est moins sucrée que les autres chocolats blancs. Biologique, sans plastique et certifié Rainforest.
Argital
AR20
Argital lance un traitement spécifique pour le contour des yeux. Avec des ingrédients naturels tels que le gel d'argile verte et un ensemble d'huiles essentielles pour traiter cette zone délicate des rides et des cernes. Votre visage aura l'air moins fatigué et plus reposé, alors prenez soin de vos yeux !...
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1HOK
Grâce au sol volcanique fertile d'Hokkaido, les haricots azuki de cette partie du Japon ont un goût plus doux, plus tendre et plus savoureux. Elles sont l'une des légumineuses les plus digestes qui soient et se caractérisent par une valeur nutritionnelle élevée. Ils peuvent être combinés avec toute autre légumineuse, céréale ou légume ou assaisonnés avec de l'huile d'olive, de la sauce soja ou du gomasio. Ils sont également parfaits comme...
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1BREGUI
Des brisures de pois verts croustillantes, savoureuses et irrésistibles. Un encas riche en protéines et sans huile ni sucre ajouté. Manger des légumineuses ne sera jamais aussi facile avec les nouvelles pauses biologiques et 100% végétales de La Finestra sul Cielo. Seulement 83 kcal par portion.
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1FSALM
Sel fin rose de l'Himalaya, non raffiné et sans additif, formé il y a plus de 250 millions d'années par l'assèchement de dépôts marins dans un environnement naturel et non contaminé. Riche en minéraux purs et en oligo-éléments tels que le calcium, le fer, le magnésium et le potassium. Idéal pour assaisonner les salades, les légumes, les soupes ou préparer des boissons. Assaisonnement présenté en format verre.
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1TOFU01
Aliments fabriqués à partir de soja biologique cultivé en Italie. Sa haute teneur en protéines végétales en fait un produit essentiel pour ceux qui ont éliminé les protéines animales de leur alimentation. Avec un goût et une douceur uniques, cette référence est un basique pour sa polyvalence en cuisine : elle se combine bien avec les aliments plus forts et absorbe également la saveur des ingrédients.....
Le nigari est le liquide qui résulte de l'extraction du sel de cuisine de l'eau de mer. Ce nigari est préparé selon la méthode traditionnelle, en le laissant sécher au soleil. Il ne contient aucune impureté ou contaminant chimique. Riche en oligo-éléments, c'est la meilleure présure pour la préparation du tofu : .
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