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La Finestra sul Cielo
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Mugi miso (miso d'orge) 300 g
Ref: 1MIRZO
Quantité : 300 gr
9,96 €
Taxes incluses
Le miso Mugi, ou miso d'orge, contient une forte proportion d'orge. La cuisson à la vapeur et la maturation des graines de soja, des sels et des grains pendant environ un an dans de grandes cuves en cèdre confèrent à cet aliment une saveur incomparable et délicate. Le miso est idéal pour la préparation de soupes, de sauces et de condiments divers.
soja* (36%), cebada fermentada* (30%), sal marina, agua. *de agricultura ecológica. Cebada fermentada con esporas de Koji (Aspergillus oryzae). Puede contener frutos de cáscara y cacahuetes.
Allergènes :
Contiene gluten y soja. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara.
* agriculture biologique
Añadir al final de la cocción de sopas y verduras sin hervir antes. Para crear una deliciosa salsa perfecta para combinar con verduras cocidas y ensaladas, coger una cucharada de Miso, 3 cucharadas de Tahin y un poco de vinagre de arroz o limón y mezclar. El Miso ya es un alimento salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos elaborados con este alimento. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en nevera.
| kcal. | 145 |
|---|---|
| kJ. | 606 |
| Glucides | 14,6 |
| dont sucres | 5,6 |
| Protéines | 11,6 |
| Les graisses : | 5,6 |
| dont saturé | 0,72 |
| Fibres alimentaires | 5,1 |
| Sel | 11,5 |
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