Facile
Difficulté
45 minutes
Préparation
Aperitivo
Type
Sushi
Catégorie1 genmai mochi
1 lámina de alga nori
1 chorro de tamari
1 chorrito de aceite de girasol
1 bloque de tofu
1 cucharada de gomasio
1.Añadir el aceite a una sartén de hierro fundido.
2.Dorar el mochi por los dos lados.
3.Abrir el mochi y rellenar con tofu y chucrut.
4.Enrollar con el alga nori.
5. Servir sobre una lechuga con tamari.
La Finestra sul Cielo
1GMOCHI
Un rouleau traditionnel japonais fait avec du riz sucré, idéal pour ajouter aux soupes, frites ou utilisé dans les desserts. Pour le préparer, faites-le cuire pendant quelques minutes au four ou à la poêle jusqu'à ce qu'il gonfle.
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1OLIGI
Huile de tournesol issue de l'agriculture biologique. Il peut être utilisé aussi bien pour cuisiner que pour servir froid. Il est également parfait pour préparer des sauces. Naturellement riche en acides gras polyinsaturés essentiels tels que l'oméga 6 et la vitamine E. ....
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1NORITO
Alga nori tostada, ideal para la elaboración de todo tipo de sushi vegetal. De color negro y sabor delicado, también puede utilizarse como condimento o para envolver cereales y verduras. ¡Elabora un delicioso sushi con esta alga de primera calidad!...
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1TAMA
Le tamari, fabriqué à partir de graines de soja et de sel, est un produit dense, riche et savoureux. Produit selon la meilleure méthode traditionnelle (fermentation pendant 18 mois en fûts de bois), il est idéal pour enrichir et parfumer les recettes à base de céréales, de légumes secs, de légumes, d'algues, de riz, de pâtes ou de salades......
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1TOFU01
Aliments fabriqués à partir de soja biologique cultivé en Italie. Sa haute teneur en protéines végétales en fait un produit essentiel pour ceux qui ont éliminé les protéines animales de leur alimentation. Avec un goût et une douceur uniques, cette référence est un basique pour sa polyvalence en cuisine : elle se combine bien avec les aliments plus forts et absorbe également la saveur des ingrédients.....
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1RUBRIQUE
Savoureux assaisonnement traditionnel japonais préparé avec des graines de sésame biologique légèrement grillées et moulues et du sel. Idéal pour saupoudrer sur les céréales et les légumes. ...
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