Facile
Difficulté
45 minutes
Préparation
Primer plato
Type
Ensalada
Catégorie(Para 2 personas)
1.Hidratar el alga wakame en agua fría y dejar en remojo unos 10 minutos. Cortar el pepino en finas láminas.
2.En un frasco, mezclar dos cucharaditas de salsa de soja y media de vinagre de arroz.
3.Añadir una pizca de jengibre molido y una cucharada de aceite de oliva.
4.Agitar bien y reservar. Tostar las semillas de girasol y reservar.
5.Cortar el alga ya hidratada en tiras. Emplatar, poniendo el pepino como base, las algas encima y aliñar con la salsa.
6.Dejar macerar 10 minutos. Decorar con semillas de sésamo y las semillas de girasol tostadas.
La Finestra sul Cielo
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1SESANE
Sésame noir biologique, riche en calcium, acides gras, protéines et fibres. Avec une saveur plus intense et aromatique que le sésame blanc, le sésame noir est idéal pour enrichir n'importe quel plat ou pour ajouter aux pains et aux biscuits. Conditionné en atmosphère protégée pour préserver tous ses nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !
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1GIRA
Graines de tournesol décortiquées issues de l'agriculture biologique. Riches en acides gras, elles sont idéales pour enrichir tout type de plat ou pour agrémenter le pain et les biscuits. Conditionnés dans une atmosphère protégée pour préserver tous leurs nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !
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