Facile
Difficulté
45 minutes
Préparation
Aperitivo
Type
Snack
Catégorie(Para 4 personas)
1.Cocer el bulgur en 150 ml de agua con sal 5 minutos a fuego alto y 5 minutos a fuego mínimo.
2.Dejar enfriar. Cortar en cubos pequeños el aguacate, añadir el zumo de limón y reservar. Trocear finamente el cilantro.
3.Reservar. Cortar en cubos pequeños el pepino. Reservar.
4.Mezclar todos los ingredientes que habíamos reservado tipo ensaladilla y aliñar al gusto con vinagre de arroz.
5.Rellenar los barquitos de endivias con la mezcla y decorar con los germinados.
La Finestra sul Cielo
1BUL
Bulgur issu de l'agriculture biologique, riche en fibres et source de protéines. Facilement digestible, il est idéal pour être ajouté aux soupes, associé à des légumes ou pour préparer de délicieuses croquettes et des burgers. Conditionné dans une atmosphère protégée pour préserver tous ses nutriments, maintenant dans un emballage 100% compostable !
La Finestra sul Cielo
1ACIRI
El vinagre de arroz integral es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sust...
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