Las algas Kombu, de color verde oscuro y consistencia dura, crecen en el mar al norte de Hokkaido y son perfectas para añadirlas en estofados de verdura, tofu o seitán. También son ideales para la cocción de legumbres. El uso recomendado por persona es de 5 gramos de alga cruda por persona a la semana.
Procedente de agricultura ecológica, cultivada en piscifactoría.
Alga marina Kombu (Laminaria ochruleuca) deshidratada de agricultura ecológica.
Puede contender trazas de soja, pescado, gluten, frutos de cáscara, sésamo, crustáceos y moluscos.
Conservar en lugar fresco y seco. Modo de uso: sumergir en agua con un poco de sal durante 20 minutos, cambiar el agua y mantenerla en remojo durante 20 minutos. Cuando se hidrata, aumenta su peso en seco 7 veces. Cocine por unos 35-40 minutos.
La Finestra sul Cielo
1NORITO
Alga nori tostada, ideal para la elaboración de todo tipo de sushi vegetal. De color negro y sabor delicado, también puede utilizarse como condimento o para envolver cereales y verduras. ¡Elabora un delicioso sushi con esta alga de primera calidad!...
Vivani
VI010
Le meilleur chocolat au lait avec un fourrage praliné aux noisettes lisse et crémeux. Biologique, sans plastique et certifié Rainforest.
La Finestra sul Cielo
1HAT
Le Miso Hatcho est la plus ancienne variété de Miso et est fabriqué à partir de graines de soja et de sel. Il a une couleur foncée et une saveur très intense.....
La Finestra sul Cielo
1VIBALMO
Vinaigre balsamique de Modène élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Idéal pour ajouter aux salades et leur donner une saveur et une onctuosité exceptionnelles.....
Germinal
GM013
La génoise cacao-avoine sans gluten est fabriquée avec des ingrédients 100 % biologiques et se caractérise par sa texture douce et spongieuse, avec la douceur du cacao et la saveur caractéristique de l'avoine. Il est idéal pour toute la famille, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Dégustez cette délicieuse génoise à l'avoine sans gluten et au cacao.
Élan noir
AN213
De délicieux biscuits de blé avec du cacao et des pépites de chocolat. Fabriqués uniquement avec de l'huile d'olive extra vierge, ils ne contiennent aucun arôme et tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Une explosion de saveurs pour les amateurs de chocolat. ....
La Finestra sul Cielo
1FETFAR
Des biscottes traditionnelles et croquantes à base d'épeautre issu de l'agriculture biologique et d'huile de tournesol. Non sucré et idéal pour préparer des apéritifs, des canapés ou pour tartiner avec de la compote, du pâté, du guacamole, du houmous ou du tahini .....
L'algue Kombu, de couleur vert foncé et de consistance dure, pousse dans la mer au nord d'Hokkaido et est parfaite pour être ajoutée aux ragoûts de légumes, au tofu ou au seitan. Elles sont également idéales pour la cuisson des légumineuses. L'utilisation recommandée par personne est de 5 grammes d'algues brutes par personne et par semaine......
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