Crème froide d'avocat et de citron

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Facile

Difficulté

30 minutes

Préparation

Aperitivo

Type

Crème

Catégorie

Ingrédients

Dos pepinos

Dos aguacates maduros

230 ml de bebida de avena en vidrio

1/2 diente de ajo

Piel de limón

Zumo de medio limón

Hojas de menta o albahaca fresca

Una pizca de sal

Pimienta al gusto

2 cucharadas de aove

Topping: sésamo negro

Étapes

1. Pelamos los pepinos y los aguacates.

2. Ponemos todos ingredientes en una batidora y trituramos hasta conseguir una crema homogénea.

3. Rectificar de sal y pimienta.

4. Servimos frío con una rodaja de pepino y las semillas de sésamo por encima.

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Emanuela Gornati

Coach et chef végétalien

@emanuela.gornati_chef

Entrepreneur, coach de santé et chef végétalien, créateur de la méthode Essenza
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La Finestra sul Cielo

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