Facile
Difficulté
1 heure
Préparation
Merienda
Type
Snack
Catégorie
1. En un bol hidratar las semillas de chía y las de lino con medio vaso de agua durante 15 minutos.
2. En un procesador triturar las semillas de calabaza o picarlas muy finamente con un cuchillo hasta conseguir una harina.
3.En un bol mezclar la harina con la sal y el romero, añadir las semillas trituradas y la chía hidratada.
4. Añadir medio vaso de agua más y mezclar bien con una cuchara. La masa tiene que quedar pegajosa con la textura de un chicle.
5. Mojar ligeramente una bandeja de horno y forrar con un papel para hornear, el agua lo mantendrá firme.
6.Verter la masa sobre el papel de horno y con una espátula mojada con aceite (para que resbale y no se pegue a la masa), repartir toda la mezcla de manera uniforme.
7.Pincelar la superficie con un poco de aceite de oliva y unos granos de sal.
8. Hornear a 190 grados durante unos 15-20 minutos.9. Cortar y dejar enfriar.
Emanuela Gornati
Coach et chef végétalien
La Finestra sul Cielo
1CHIA
Graines de chia biologiques. Considéré comme un super aliment, c'est le légume le plus riche en oméga 3, ainsi qu'une excellente source de fibres, de phosphore, de calcium, de magnésium, de potassium, de fer et de sélénium. Idéal pour ajouter aux salades, utiliser comme ingrédient pour les desserts et les pains ou pour préparer des smoothies.... Maintenant dans un emballage 100% compostable !
La Finestra sul Cielo
1FACE
Farine de pois chiche caractérisée par sa teneur élevée en fibres et sa composition riche en céréales. Parfait pour toute recette sucrée ou salée....
La Finestra sul Cielo
1SEZU
Graines de courge décortiquées issues de l'agriculture biologique. Riches en acides gras, en fibres et en protéines, elles sont idéales pour enrichir tout plat ou pour être utilisées dans les pains et les biscuits. Conditionnés dans une atmosphère protégée pour préserver tous leurs nutriments. Sans gluten, maintenant dans un emballage 100% compostable !
La Finestra sul Cielo
2FSALM
Sel fin rose de l'Himalaya, non raffiné et sans additif, formé il y a plus de 250 millions d'années par l'assèchement de dépôts marins dans un environnement naturel et non contaminé. Riche en minéraux purs et en oligo-éléments tels que le calcium, le fer, le magnésium et le potassium. Idéal pour assaisonner les salades, les légumes, les soupes ou pour préparer des boissons. ...
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