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Le kamut se distingue du blé ordinaire par sa concentration plus élevée en protéines, lipides, fibres, minéraux et vitamines, ce qui fait des pâtes au kamut une option plus nutritive et plus saine que les pâtes traditionnelles.
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Le kamut, également connu sous le nom de blé khorasan, est, avec l'épeautre, l'un des plus anciens types de blé connus. Le kamut est une variété ancienne qui se distingue du blé ordinaire par sa concentration plus élevée en protéines, lipides, fibres, minéraux et vitamines, ce qui fait des pâtes au kamut une option plus nutritive et plus saine que les pâtes traditionnelles. Grâce à sa saveur naturellement douce et sucrée, il est idéal pour préparer divers plats. Nous vous proposons une grande variété de pâtes biologiques à base de farine de kamut, parmi lesquelles vous pouvez trouver des fusilli de kamut entier, des penne de khorasan entier, des spaghetti de blé de khorasan entier, des étoiles de kamut ou des tagliatelles de kamut, entre autres options.