El daikon seco son raíces óptimas tanto crudas como cocidas ideales para sopas, estofados, salsas y ensaladas.
Raíz de daikon (nabo blanco gigante japonés).
Sumergir en agua durante 5-10 minutos y añadir después en la sopa, el cocido o la ensalada.
La Finestra sul Cielo
1BARDA
Cultivée depuis des siècles par les agriculteurs japonais, la racine de bardane est l'une des racines les plus utilisées au Japon. Il est fabriqué selon la méthode traditionnelle de conservation : la racine est coupée en fines lamelles puis séchée au soleil......
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1SANPA
Les comprimés d'Umeboshi sont indiqués en cas de manque d'appétit, de diarrhée, de constipation, d'intoxication, de nausée, de rhume, de grippe ou de digestion lourde. Avec une saveur délicate et un nouveau conditionnement plus pratique.....
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1BIF
Spaghetti au riz traditionnel oriental. Légères et savoureuses, elles ressemblent aux nouilles chinoises mais sont fabriquées avec le soin de la qualité japonaise. Ils sont délicieux avec n'importe quel assaisonnement, dans les salades et les bouillons ou à la manière "orientale" : sautés à la poêle avec un peu d'huile, des légumes de saison, du tofu ou du seitan .....
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1KUZUBO
Kuzu de origen ecológico de La Finestra sul Cielo. El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc....¡Ahora en formato vidrio!
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1LOTO
La racine de lotus est, sans aucun doute, l'un des aliments "médicaments" les plus courants en macrobiotique. Sous forme de poudre, mélanger une cuillère à café dans une infusion. Ses propriétés permettent de lutter contre l'excès de mucus, de calmer la toux sèche et de renforcer le système immunitaire. ....
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1NIGA
Le nigari est le liquide qui résulte de l'extraction du sel de cuisine de l'eau de mer. Ce nigari est préparé selon la méthode traditionnelle, en le laissant sécher au soleil. Il ne contient aucune impureté ou contaminant chimique. Riche en oligo-éléments, c'est la meilleure présure pour la préparation du tofu : .
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1IMPANA
Farine de maïs pour panure issue de l'agriculture biologique. Idéal pour les aliments croustillants et les fritures légères. Il est sans levure et pauvre en graisses.....
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1FAINRI
Farine de riz complète fabriquée dans une atmosphère protégée pour assurer sa conservation. Issu de l'agriculture biologique, il est idéal pour préparer toutes les recettes, qu'elles soient sucrées ou salées. ....
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1FRACO
Compote de fraises issues de l'agriculture biologique certifiée. Obtenu en cuisant le fruit et en le mélangeant avec du concentré de pomme. Avec un minimum de 60-70% des meilleurs fruits. Compote à tartiner idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter. Il est également parfait pour les desserts. Sans sucres ajoutés....
Élan noir
AN001
Authentiques pâtes italiennes traditionnelles fabriquées à partir de blé biologique cultivé sur le plateau des Murge, entre les Pouilles et la Basilicate, dans le sud de l'Italie. Riche en fibres et avec une teneur plus élevée en protéines. Son processus de sélection rigoureux permet d'obtenir des pâtes à la saveur unique et inimitable, idéales pour être associées à tout type de sauce......
Argital
AR39
Crème aux extraits de violette indiquée en cas de déséquilibre cutané chronique sur le visage, les mains et le corps. Egalement parfait pour la poitrine. Composé d'extraits de fleurs et de feuilles de violette tricolore et de gel d'argile verte. Sans conservateur....
Biolu
BL024
Savon biologique frais, personnalisé et à action immédiate pour les mains et le visage, à base d'extrait de citron, de lavande, d'ylang ylang et de glycérine végétale. Ce mélange est un parfait concentré d'ingrédients naturels, de vitamines, d'extraits botaniques et d'huiles essentielles, créant un produit unique et efficace. Avec biolú, vous disposez d'une gamme complète de produits écologiques en format vrac, pour contribuer à sauver notre planète et ne pas générer de déchets, remplissez votre bouteille et évitez la consommation de plastique !
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1BARDA
Cultivée depuis des siècles par les agriculteurs japonais, la racine de bardane est l'une des racines les plus utilisées au Japon. Il est fabriqué selon la méthode traditionnelle de conservation : la racine est coupée en fines lamelles puis séchée au soleil......
Les racines de daikon séchées sont excellentes crues ou cuites, idéales pour les soupes, les ragoûts, les sauces et les salades......
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